第九十九章 两道美食
十二点十分,绝对是一个激动而又纠结的时刻,甚至有些人的心都悬了起来,因为他们害怕像昨天一样,叶飞再来个无通告,那就真的会让人疯掉的。
三。
二。
一。
很多人心中都默默的倒计时,当数到一的时候,钟表的分针和秒针重合在一起的时候,然后叶飞笑着和大家打招呼。
“朋友们,中午好。”
看到这一幕,众人才长长的出了口气。
“艾玛,吓死我了,真害怕叶神今天又不辞而别啊。”
“不辞而别用的好!”
“我也是,最后这几秒钟过的好像几十年一样,我这小心脏现在还在扑通扑通跳。”
“我就说叶神昨天绝对是有很重要的事情,要不然肯定也不会十二点十分不按时开播的。”
“叶神的人品我还是信得过的。”
看到叶飞准时准点开播,
“叶神,
此时,人们的消息发的非常规矩,所以叶飞也能看得清,于是回复道:“这个只是一时兴起想出的主意而已,我觉得平常的时候和朋友们的互动太少了,所以就想用幸运转盘来增加一点互动性。”
“叶神,这个主意好啊,真的,就好像抽奖一样,又刺激又激动。”
“大家喜欢就好。”
“那我们现在就抽吗中间的时候抽取一次,结束之前抽取一次,而抽取到的两名观众如果有兴趣的话,也就是参与到我做菜的程序中来,当然,如果你没有兴趣,在抽到你之后可以发个消息,或者你指定一个人帮你过来也可以。”
“卧槽,这机会千载难逢,还会让别人代替?谁会这么傻啊。”
“就是,要是抽到了我,就算我在月球也要杀回来。”
“我也一样,以前只能在视频里面看到叶神做的美食,色泽诱人,如果能够现实中品尝一下美食的味道,老子就算打飞的也要过去。”
“是的啊,昨天见龙龙龙那家伙能够吃上叶神做的兰花枸杞烧牛冲,羡慕的我口水哗哗的,今天一定要抽到我,叶神,给你先来个跑车,卖萌打滚求抽我,抽我抽我抽我。”
“噗~~楼上的,过来让我抽你,我抽飞你丫的。”
“呃~~你妹啊,我说的是抽奖啊,抽幸运观众,不是打我好不好。”
见众人对这个幸运大转盘反应非常强烈,叶飞才悄悄的放下心来,说实话他在想这个主意之前,还真没想过会有这样的效果。
“既然大家都很满意这个幸运大转盘,那么我们废话也不多说,直接开工。”
叶飞说着站了起来,往厨房就走。
这时,吃遍天下喊道:“叶神,今天做什么菜?”
叶飞转回身耸了耸肩。
“卧槽,又是不知道?”
“哈哈,叶神的性格你们又不是不知道,除非拿到食材我们才能明白大概。”
“是啊,这也太吊人胃口了。”
“叶神好坏哦。”
“我喜欢,”
叶飞来到厨房,结果他就感觉身后有点不对劲,而且他还听到了吃遍天下的惊呼声。
“卧槽,沙皮狗?叶神竟然还养了一只沙皮狗。”
“咦~~真的是啊,这小沙皮狗长的太可爱了,你看那张脸,皮特,好像你啊。”
“……像你像你像你啊啊啊啊。”
“难道你们没有发现这小狗长的膘肥体壮的吗?肯定天天吃叶神做的美食。”
“麻蛋,突然感觉人不如狗啊。”
“我也是,好想将沙皮狗踹走,让我代替。”
“噗,楼上的你够了啊。”
听到吃遍天下的喊声,叶飞回头一看,就见小皮不知道什么时候屁颠屁颠的跟在了自己的身后,这货见叶飞停了下来,它也赶忙停住了,然后抬头可怜巴巴的看着叶飞,舌头不停的舔嘴唇。
叶飞这才想起来家里还有一个活的呢,这家伙刚才也不知道跑哪里去了,现在估计是饿了才跑出来的。也没工夫喂它。
“先出去,我忙完了再喂你。”踢了一下沙皮狗,叶飞说道。
沙皮狗蹲在门口,也不敢往里进来了,就那么一双乌溜溜的眼睛盯着叶飞。
叶飞一边往储物柜那里走,脑海中问系统:“今天做什么菜?”
系统一反常态的竟然告诉了他:“宫保鸡丁,麻婆豆腐。”
叶飞:“…….咦~,现在能够提前知道菜名了?而且还是两个。”
“宿主已经获得川菜二级权限美食大全,可以自主选择做菜,系统会提供必要的食材和其它帮助。”
“以后都可以这样?”
“是的。”
“太好了。”
叶飞心中真的高兴,自己终于有了自主选择权,而没必要再跟在系统屁股后面只能被动接受了。
“宫保鸡丁和麻婆豆腐就好。”
既然能够做两个菜,叶飞绝对不会拒绝的,得到的打赏越多,做的菜品越多,得到的打赏越多,没错,自己就是要慢慢的将菜品增加上去,每次只制作一个菜,说实话自己都吃不饱。
既然要玩,那自己就要渐渐的玩大,越大越好。
这样想着,叶飞来到了储物柜前。
此时,储物柜上面有几个小格子外面已经出现了名称。
他看了看标注着食材名称的储物格,想了想没有先做宫保鸡丁,而是打开了存放豆腐的储物格,他想先将麻婆豆腐做出来,因为这道菜对他来说非常有意义。
他的家境条件并不算很好,所以小时候老妈经常做的菜肴并不是大鱼大肉,而是最常见的麻婆豆腐,这道菜也是给叶飞印象最深的菜。
他今天想看看自己做出来的麻婆豆腐和老妈的比较一下哪个更好一些。
打开储物格,叶飞就看到在储物格里面静静的躺着一块又白又嫩的豆腐块。
叶飞一伸手将豆腐块小心翼翼的拿了出来,然后朝着镜头展示了一下,我们今天做的第一道菜就是麻婆豆腐
麻婆豆腐,别看这只是一道荤素搭配的菜,但是因为这道菜的口感实在太好了,不管是浓香可口的肉末还是清爽顺滑的豆腐,都给人带来了无穷的享受。
这道菜虽然是川菜,但是由于在制作的过程中麻辣程度可以根据自己的口味来适当调配,所以很多人都喜欢吃。
“麻婆豆腐耶,叶神今天第一道菜要做麻婆豆腐耶。”
“真没想到叶神第一道菜…….第一道菜……卧槽!第一道菜?叶神今天难道不仅仅做一道菜吗?”
“咦~~你不说还真没注意叶神的用词,第一道菜啊,这说明还有第二道菜,我靠,今天老子真是来的太是时候了,竟然能够看到叶神做两道菜。”
“啊啊啊啊,好激动。”
“叶神今天是要玩一次大的啊,一道菜已经让我拒绝不了那种诱惑了,这要是两道菜……手纸已经准备好。”
“噗~楼上的你够了,你妹的,那叫餐巾纸,手纸在厕所呢,你个二缺货。”
“呃~激动了,太激动了。”
“卧槽,你再激动,那吃和拉也要分清啊,真tm服你了,哎呦,我的个肾。”
“怎么样?兄弟们,叶神为了我们可是开始朝大了整了啊,咱们也不能让叶神失望,礼物刷起来吧。其实根本就不用人号召,
最豪的还是八珍玉食和我是吃货,这两个家伙起步就是豪华游轮和豪华飞机,刷的一帮人一点儿脾气都没有。
吃遍天下也是刷豪华飞机,一架接一架,让人无语。
只是今天喜欢凑热闹的饕餮竟然没有出现。
其他人刷什么的都有,反正都是尽力而为,有钱的就刷豪华跑车,豪华飞机,没钱的刷棒棒糖和掌声。
叶飞看不到这些,他的手中托着白嫩的豆腐块,脑海中出现了豆腐块的信息,然后他捋了捋,这才对着视屏介绍起来。
“豆腐,只是一种总称。”
“如果要细分起来,豆腐里面又分为嫩豆腐、老豆腐、米豆腐等等。”
“嫩豆腐主要指的是南豆腐,里面以石膏作为凝固剂,但是石膏含量又很少,所以豆腐做出来细嫩软化,洁白如雪,水分充足,有些做工至极的嫩豆腐,切一块放在桌子上都会不停的晃动。”
“老豆腐则主要指北方豆腐,以盐卤作为凝固剂,颜色也有些发黄,豆腐有些粗糙,质地有些硬,如果切开之后,甚至能够看到豆腐的内部有一些孔洞。”
“做麻婆豆腐,最常用的就是南豆腐,也就是嫩豆腐,我手中的这块嫩豆腐就是取材于云贵高原的大豆制作而成,这个地方出产的大豆…….”
叶飞刚介绍道这里,就听吃遍天下的声音喊道:“叶神,用来制作这块豆腐的大豆是不是也是野生的?”
叶飞笑道:“制作这块豆腐的大豆可不是野生的,虽然很多野生的食物营养更加丰富,但是大豆这种野生物种还是主要做为医用,可治盗汗,小孩消化不良,肾虚腰痛等症状,而人工大豆主要用来食用,培养大豆的地理环境要求虽然不是很严格,但是最好还是能够按着大豆生长的必要条件来培育,这块豆腐用的大豆,发芽期温度控制在十五度到十七度之间,这种温度下的大豆发芽率最高,成活率也最高,而接荚时候的温度则是控制在二十五度到二十八度之间,这时候的荚接出来丰润圆泽,豆汁饱满,可以说这种大豆制作出来的嫩豆腐绝对是豆腐中的极品。”
“卧槽,我就知道叶神用的食材又是极品的,看着这块豆腐就不一样,这白嫩嫩的,就算什么调料都不放,我也能吃掉一大块。”吃遍天下对着麦克风说道。
叶飞笑了笑,将嫩豆腐小心的放在一个白瓷盘里面,然后又打开一个储物格,从里面拿出一块肉,这块肉红润鲜嫩,中间有白色纹路,如同一块极品大理石,只不过这块肉太过柔嫩,甚至都能看到有肉汁在外面粘附着。
“牛肉?”吃遍天下道。
叶飞笑着点头,道:“没错,今天我们做的麻婆豆腐,肉末选用的就是东日国的a5级和牛肉。”
他刚刚说完,
“我去,和牛肉?这么大一块儿?这这……那块豆腐还没这块牛肉值钱呢我看着。”
“和牛肉啊,这玩意可是论克卖的好不好,这东西说是肉质黄金都不为过,太贵了。”
“但是你不能不承认它的味道是牛肉中最顶级的,我以前在东日国的时候有幸吃过一次和牛肉做的牛排,尼玛,最后恨不得将盘子都舔穿了,那味道简直太棒了。”
“咦,麻婆豆腐里面的肉末不是用猪肉做的吗?叶神怎么用牛肉?”
“好像是的啊,我吃的麻婆豆腐里面的肉末好像都是猪肉的。”
叶飞托着这块和牛肉,道:“做麻婆豆腐中的肉末,肉质没有限定,可以用猪肉,牛肉或者其它的肉,但是我告诉各位,麻婆豆腐的最原始也是最正宗的搭档,不是猪肉,也不是其它的肉,而是牛肉,当然,并不是和牛肉,而是普通黄牛肉,用牛肉为肉末来搭配嫩豆腐,做出来的麻婆豆腐绝对是一绝。”
“至于和牛肉的介绍,我想就没有必要了,因为作为一个喜欢美食的人,很少有人不知道这种牛肉的,无论是饲养还是到宰杀,可以说每一个程序都极其严格,甚至饲养和牛的牛棚都有方向讲究,这种牛肉在市场上就是肉类食品中的贵族,极其昂贵,也极其美味,今天,我们就用和牛肉来做这道麻婆豆腐的肉末。”
叶飞说完,将牛肉也放在了另一个白色的瓷盘里面,这才从另外一个储物格里将配料拿了出来。
辣椒粉,胡椒,蒜,葱,豆瓣酱,酱油,淀粉等等。
最后他将食用油拿了出来,这一次拿出的食用油和前几次都不相同,而是一种金黄色的食用油,这种油用一个椭圆形扁扁的透明的水晶瓶装着,大概能有一斤左右,这瓶子外面什么也没有,连个标签都看不到。
“这是什么油?”
看到这种食用油,因为根据他们看叶飞直播的这几次经验,叶飞做菜不是用特种玫瑰食用油就是用原生态天然橄榄油,除此之外还没见叶飞用过其它什么油呢。
今天叶飞又换了一种油,他们不好奇才怪呢。
叶飞将瓶子举起来,道:“这种油大家应该都很熟悉,就是我们常吃的花生油,油有很多种,比这瓶花生油昂贵很多口味好很多的也不少,但是我告诉各位,做麻婆豆腐最搭配的油就是花生油,有些美食并不是用的油越昂贵越好,而是选择最恰当的才是最好的。”
“而且这瓶花生油……..”说到这里,叶飞自己都不由得苦笑了一下,尼玛啊,系统这混蛋到底是怎么做到的,就是一瓶花生油而已,你用得着这么狠吗?
“这瓶花生油的取材也是极其苛刻,用的是蜂腰薄壳红皮花生米,采用最原始的纯人工压榨技术榨制而成,提取的则是每一粒花生果实的第一滴至纯至净的精华油,和前面咱们用的橄榄油一样,这一瓶花生油,总共耗用了三千八百一十五颗花生米,每一粒都是百里挑一的最完美饱满的果实,所以这瓶花生油的味道……..呵呵,我就不说了,一会儿做的时候相信大家也能够闻到它的味道。”
“卧槽卧槽卧槽,叶神可真够意思啊,真是个实在人。”
“叶神,把这瓶花生油给我,我要喝掉,统统喝掉。”
“噗~~楼上的,傻比了不是,你敢把这瓶花生油喝掉,老子立马给你包一个五星级豪华厕所,让你蹲在里面三天三夜都出不来。”
“哈?”
“滑肠啊,你妹的,拉不死你才怪。”
“呃呃呃,我不喝了。”
“说实话,叶神用的这种花生油,我这里有的卖的。”
“卧槽,来个打广告的。”
“揍他!”
“喷他!”
“怼他!”
“……..咳咳,大家都是文明人,斯文点,我看还是撸他好一点吧。”
“对对对,撸他!”
“要强撸,让他飞灰湮灭!”
“我真的有的卖,只不过没有这么好而已。”
“那你还说个毛,滚滚滚。”
众人热热闹闹,礼物根本就没有间断的猛刷。他则是从刀架上拿起一把细长的菜刀,然后将嫩豆腐从白瓷盘中拿出来放在砧板上,轻轻一刀,从豆腐的表面上划了下去……..