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第五十二章 美食的魅力所在(第三更)



       说得好!

       国士无双面,当然是要突显面的存在。

       什么野味、东坡肉、海鲜,什么骨头高汤、海鲜汤、肉汤……

       不管是食材辅料,亦或者汤汁,统统不要!

       唯有“面”的面,才配得上“无双”。

       像之前的野味面、海鲜八宝面、绝代佳人面、山珍东坡肉面等等。

       这些面,或多或少,要么被食材辅料、汤汁,盖住了面的本身味道。

       要么面的味道,和其他食料、汤汁比起来,逊色不少,分散了食客的注意力。

       没有哪一个,真正把面的味道,摆在了“霸主”、“无双”的位置上!

       唯有小当家的“光面”,做到了这一点!

       这才是真正的国士无双面!

       不过,即便领悟了国士无双面的真谛,要做出好吃的“光面”来,却是难之又难,毕竟没有食料和汤汁的辅助。

       “不愧是我看好的天才少年厨师!小当家,你没有让我失望!”

       君亦邪在心中,为小当家的国士无双面,打出了7分!

       同样,也是目前为止,君亦邪为凡间料理,打出的最高分。

       一位“美食仙王”的评价,比什么特级厨师,什么奖赏、称号,都要光耀,含金量最足。

       在鸿蒙宇宙、诸天万界,各大仙楼酒家,以君亦邪的赞美为金字招牌,可见一斑!

       然而,诸天万界的“美食仙王”,在中华小当家的世界,只是一个混吃混喝的食客而已。

       君亦邪的身份,其他人不需要知道,也没有资格知道!

       “这个……”

       主考官被小当家说的哑口无言。

       “合格!”

       最终,评审团判定!

       于是,特级厨师的选拔测试,选拔出了5名优秀的厨师。

       主考官走上台,宣布选拔的结果。

       “特级厨师的选拔测试,已经结束,正是选拔测试,即将开始。”

       “东江馆的小韩,毫不吝啬的用大量牛、猪、鸡骨,经过长时间熬煮出来的超级浓缩面,味道具有十分强大的魄力,因此合格。”

       “广州料理界的魔女芝琳,她的面是野味面,那正是真正属于国士无双豪杰享用的野生口感!”

       “伴林酒家的大厨小单,他的海鲜八宝面,奥妙的滋味,炉火纯青的刀工与火工,凭借无可挑剔的工夫,合格。”

       “天才厨师阿飞,他用传说中的极细龙须面,将国士无双的对句,绝代佳人,表现的高雅出众。”

       “阳泉酒家的小当家,最年轻的参赛者刘昴星,用了碱水,让面散发出它本身最极限的美味,合格。”

       “以上五位,现在就请准备参加特级厨师的正式测试!”

       “咚”

       一声锣鼓敲响,特级厨师的选拔测试,正式落下帷幕。

       小当家、阿飞、魔女芝琳、小单、小韩等五名厨师,来到了特级厨师最后的测试场地。

       夕阳西下,美丽而灿烂的光芒,散落在露天的场地上,无数食材,正在熠熠生辉,镀上了一层橙红色的光芒。

       穿过漆黑的城墙隧道,蓦地眼前一亮!

       豁然开朗间,仿佛听见了食材的声音,一道道原始的美味,好像化作了火焰,正在熊熊燃烧。

       这里正是为特级厨师正式测试,而准备的场地!

       各种各样的食材,应有尽有,堆积如山。

       而且从新鲜度、饱满度等,各个方面来看,全是选得最新鲜、最上等的食材。

       场地的整体,犹如欧洲的斗兽场,呈现拱形的建筑,古朴而浑厚。

       “观众席”堆满了新鲜的食材,而在场地中央,有五个灶台,正是为五名特级厨师预选人准备的。

       在场地外围,则是评审团的席位。

       当然,特级厨师正式测试的评审团,不是选拔测试的一批了。

       不过,这个对于君亦邪来说,并不是什么难事,他轻而易举地混进了正式测试的评审团中。

       一个目光锐利的女人,登上了城墙头,宣布特级厨师正式测试的开始。

       另外公布题目。

       “她是传说中的女厨师,雷花!”

       “是和四川仙女阿贝齐名的传奇女厨师呢!”

       “什么,竟然是她!这次正式比赛的主考官是她吗?”

       五名通过选拔的出色厨师,见到城墙上的女人,心中莫名一震。

       “正式测试的题目,和选拔测试的题目一样,是面。”

       雷花扫过城楼下的寥寥五名厨师,冷然开口。

       “面?”

       “怎么又是面?”

       五名厨师又惊又疑。

       “这次的面,是面,但也不是面。”

       雷花继续说道,声音回荡在场地上空。

       这下子,小当家、阿飞、魔女芝琳等五人,更是一头雾水。

       “非面,这到底是什么意思?”

       “不是面的面,应该这样理解吗?”

       “有趣!”

       同之前的测试一样,主考官并没有解释,更不会有任何提示,或者回答,只是告知测试结束的时间。

       一番沉思之后。

       现在,已经开始有人选择食材了,各自皆有动作。

       阿飞正在挑选新鲜的土豆。

       而魔女芝琳的行动,最让人疑惑,竟然用硝石、硫磺、竹筒等,制造了简易的火药。

       “砰”的一声,扔到半空中引爆。

       在炸药的火光与轰鸣声中,小当家灵光一现。

       他连忙跑到水池前,拎起大网,打捞出了一条乌黑发亮的大鲶鱼。

       “他们打算干什么呢,又要做出什么新的料理?”

       “非面,似是而非的面吗,真是有意思呢……”

       君亦邪站在城墙头上,俯视下方的场地,五名优秀厨师的动作,尽收眼底。

       原本吃面吃得有点腻味了,新的题材,让君亦邪再次有了更多期待。

       美食的最大魅力,正是在于未知的食材,未知的料理技巧,以及未知的美味!

       所有的未知,集合在一起,变成了期待,从而引发出更为巨大的美味!

       小韩再次挑选了诸多骨头,用双刀剁碎后,全部倒入大铁锅中,用烈火、沸水熬煮。

       魔女芝琳,她取出了一个神秘的透气软箱子。

       打开一看,竟然有数条白鳞蛇飞射出来,被她一刀砍死,断成数截,落在砧板上。

       大厨小单,以一根大拇指,顶起一团的大面团,举过头顶,飞速转动,晃出了一个“伞盖”!

       “一指禅?”

       君亦邪没想到,这个伴林酒家的大厨小单,还练出了特殊的料理技巧。

       以强劲的手指力道,可以做出一般厨师做不到的料理。

       天才阿飞刀工了得,犹如一名绝世刀客。

       他一举抱起十几个土豆,尽数抛入空中,手中菜刀,挥舞出无数道寒光,把所有土豆,完美削皮!

       这五名优秀的厨师,在“非面”的题目下,八仙过海各显神通,展现自己的精湛厨艺!

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